RuffiniBlücherplatz 14 24105 Kiel Tel:0431 - 8 25 95 |
Restaurant Ruffini Klein, fein, mit persönlicher Note Betritt der Gast das kleine Restaurant von Yvonne und Marc Sauerbaum am Blücherplatz, fühlt er sich gleich geborgen. Dafür sorgen warme, erdige Gelbtöne an den Wänden, Kerzen, Blumen, Tischdecken und Stoffservietten auf den Tischen, dezente Beleuchtung, angenehme Hintergrundmusik und die freundliche und persönliche Ansprache der Hausherrin und ihrer Mitarbeiterinnen vom Service. Für die gute, unkomplizierte Küche - mal mit regionalem Einschlag, mal mit mediterranem - sorgen zwei Köchinnen. In ihrer kleinen Küche werden nur frische, saisonale Produkte verarbeitet, Convenience-Food und Geschmacksverstärker sucht man hier vergebens. Viele Produkte werden aus der Region bezogen. Die Damen am Herd verstehen ihr Handwerk. Alles aus ihrer Küche, ob Kartoffel-Steinpilzsuppe, Variationen vom Bokseer Zicklein, Strander Streifenbarsch, Pastagerichte oder das Honig-Rosmarin-Parfait, schmeckt außerordentlich harmonisch und genussvoll. Dazu finden sich immer passende und ansprechende Tropfen in der kleinen Weinkarte. Einziger Wermutstropfen: Die Portionen fallen üppig aus, es fällt schwer sich ein Menü zusammen zu stellen. Würde man doch gerne von der Tageskarte so einiges mehr probieren. Die Qualität der Speisen, die gemütliche Atmosphäre und der persönliche Service haben sich rumgesprochen, so ist das Lokal immer gut besucht, Reservierung ist daher angeraten. |